2025-06-22 00:18:45
對標(biāo)Manner的小店模式,吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。比星咖啡現(xiàn)有門店中,小的門店8平,大的有60平,但在吳彬彬的計劃里,主流門店模型應(yīng)該是30平左右,設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化,如果有低租金的點位,也考慮開30-80平的大店,同時商場、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。5個月開出42家店,其中一半是合作聯(lián)營門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅持了一種“慢”。今年以來,咖啡這門慢生意越來越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真,咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”,研發(fā)團隊有3位Q-Grader。在他看來,咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來,但“在對內(nèi)出品上,還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬透露,菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品,比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%,整體復(fù)購率超過30%。哪家咖啡加盟的的性價比好?甘肅全國咖啡加盟哪些好
為什么推薦大家選擇比星咖啡加盟項目?6個月前,比星咖啡就上線“慧運營”連鎖餐飲門店標(biāo)準(zhǔn)化運營系統(tǒng),加強運營數(shù)字化方面的內(nèi)功。產(chǎn)品質(zhì)量是門店的重點,通過營運數(shù)字化工具,能夠確保員工的執(zhí)行程度。以新品白絲絨系列上新為例。通過慧運營APP給所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”,產(chǎn)品制作、門店陳列、營銷活動等具體內(nèi)容,能馬上觸達(dá)門店的每一名員工。比星咖啡同時為新品設(shè)立了“自檢”的項目,每一名員工完成學(xué)習(xí)后,都需要一一將門店布置、新品制作出杯、新品原料存儲等結(jié)果,進行實時拍照并回傳,讓總部快速知道執(zhí)行是否達(dá)標(biāo)。不達(dá)標(biāo)者,將打回重新整改,直到合格標(biāo)準(zhǔn)。特別是一些門店,會在學(xué)習(xí)課程中完成理論和實操考試,并在“新品的操作流程是否正確”的自檢項中回復(fù)自己的考試結(jié)果,從“學(xué)會”到“做好”,可以提高比星咖啡員工的高自驅(qū)力。浙江咖啡加盟如何區(qū)分咖啡加盟的的質(zhì)量好壞。
據(jù)36氪報道,比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡成立于2020年,曾于2022年獲得雷軍先生順為資本數(shù)千萬元的天使輪融資。比星咖啡以精品咖啡加盟為商業(yè)模式,目前已簽約212家門店,其中147家已開業(yè)。創(chuàng)始人吳彬彬強調(diào),比星咖啡的商業(yè)模式基于精細(xì)的渠道選擇和輕便的投資模式,為其快速擴張?zhí)峁┝酥?。渠道選擇方面,比星咖啡目前主要聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場。在投資成本方面,比星咖啡提供兩種店型,分別對應(yīng)40萬元和20萬元的投資額。比星咖啡致力于提供高性價比的咖啡產(chǎn)品,選用SCA85+精品級咖啡豆,以及低溫冷藏奶每日配送。產(chǎn)品價格集中在10-20元,滿足對品質(zhì)和品牌更看重的向上消費客群需求。吳彬彬表示,比星咖啡將加速擴張,計劃每年新開300家門店,在三年內(nèi)沉淀出1000家品質(zhì)門店,再用兩到三年突破到5000家店。
為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡?在產(chǎn)品方面上,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”。選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協(xié)會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據(jù)介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質(zhì)。比星咖啡的價格定位主要集中在10-20元區(qū)間,意在**精品咖啡市場中相對空白的中等價格地帶,吸引那些注重品質(zhì)和品牌、具有向上消費潛力的大眾客戶。同時,通過提供同等咖啡并以更為親民的價格,吸引細(xì)分市場中的精品咖啡消費者。從比星咖啡獲得資本青睞不僅能夠幫助其快速占領(lǐng)市場,更是可以看出目前的咖啡加盟仍然還處于增長賽道之中,但隨著中國咖啡加盟市場的進一步競爭,如何通過加盟擴大市場占有率,同時保持平價精品咖啡路線不變形,是比星咖啡需要面臨的挑戰(zhàn)??Х燃用?,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電!
比星咖啡,這個源自精心打造的咖啡連鎖品牌,以其獨特的品牌魅力、質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)及日益增長的全球有名度,正吸引著眾多創(chuàng)業(yè)者的目光。該品牌致力于為顧客帶來非凡的咖啡體驗,同時也為加盟商打造了一個穩(wěn)健且充滿機遇的創(chuàng)業(yè)平臺。加入比星咖啡,您將直接獲得這一有名品牌的市場認(rèn)可度和寬泛影響力,迅速吸引消費者關(guān)注,為您的店鋪贏得競爭優(yōu)勢。品牌豐富的產(chǎn)品線,包括經(jīng)典咖啡、創(chuàng)新茶飲以及精致甜點,滿足了不同顧客的口味偏好,確保了店鋪的持續(xù)吸引力。比星咖啡為加盟商提供了一站式的支持服務(wù),從選址建議、店面設(shè)計到技術(shù)培訓(xùn)、運營管理,每個環(huán)節(jié)都有專業(yè)團隊進行細(xì)致指導(dǎo)。此外,品牌還會定期舉辦市場推廣活動,幫助加盟商擴大品牌影響力,提升銷售業(yè)績。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟,歡迎您的來電哦!浙江小型咖啡加盟多少錢
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咖啡加盟,一種創(chuàng)業(yè)的好選擇咖啡加盟是一種創(chuàng)業(yè)的好選擇,它不僅可以帶來穩(wěn)定的收入,還能讓你成為咖啡行業(yè)的一員??Х燃用说奶攸c是低投入、高回報,適合各種創(chuàng)業(yè)者??Х燃用丝梢蕴峁┙o你一個完整的經(jīng)營體系,包括產(chǎn)品供應(yīng)、店面裝修、運營支持等等,讓你輕松開店。咖啡加盟的優(yōu)勢在于品牌的支持。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個標(biāo)準(zhǔn)度高的品牌,這樣可以吸引更多的顧客。同時,加盟咖啡品牌還可以提供給你專業(yè)的培訓(xùn)和技術(shù)支持,讓你更好地經(jīng)營店鋪??Х燃用说氖袌銮熬皬V闊。當(dāng)今人們生活水平的提高,咖啡消費逐漸成為一種時尚和生活方式。越來越多的人喜歡在咖啡店里享受一杯香濃的咖啡,這為咖啡加盟創(chuàng)造了良好的市場環(huán)境。甘肅全國咖啡加盟哪些好