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如今，你要做個消費品牌，首先不是品牌的事：品牌是后面的事，是對于賽道的選擇。賽道意味著起跑線、也意味著天花板。賽道在于對品類的選擇與分化的趨勢的理解。要區(qū)分流行與趨勢流行是模仿、趨勢是分化分化是對品類消費者需求的洞察+產(chǎn)品滿足；更是品類內(nèi)品牌企業(yè)競爭大策略。從需求洞察、到產(chǎn)品滿足（功能、特性、利益）、到品牌占據(jù)心智。你不可能跨越需求談品牌、更不能脫離產(chǎn)品（功能、特性、利益）談品牌心智建設(shè)。鴨得堡在餐飲的賽道上堅持了15年，品牌日益激烈的現(xiàn)在能有一席之地，可見賽道正確的重要性。

一個理論的誕生，是為了指導(dǎo)實踐。場景品類的提出，對于屬于場景品類的業(yè)態(tài)，例如餐廳（尤其是中餐廳）、咖啡廳、茶樓、圖書館、電影院、音樂廳、景區(qū)、實景演出等，具有極強的指導(dǎo)意義。比如餐飲行業(yè)，快餐性質(zhì)的餐飲，門店其實是一個渠道品類，它在于快速的進行商品的售賣，需要提供的是清晰快速的引導(dǎo)消費者購買。而中餐性質(zhì)的餐廳，或者主題餐廳，其實是一個場景品類，它不僅*包括了服務(wù)，也包括了空間環(huán)境、視覺體驗、嗅覺、觸覺、味覺。即眼耳鼻舌身意，色聲香味觸法。當(dāng)然，咖啡廳、電影院等也是如此。比如，對于消費者來講，一個餐廳，能給人留下印象的是產(chǎn)品，其次是場景體驗，后面才是廣告宣傳等等。鴨得堡從0到1為加盟客戶保駕護航。南京鴨血粉絲招商火熱招商中！

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